Ana Yemekler

Tahu gimbal

ORTA CAVA, ENDONEZYA

—

Tahu gimbal, kızarmış tofu ve karides mücverinin sebzeler ve yer fıstığı sosuyla sunulduğu bir Semarang yemeğidir. Gimbal, karidesli un hamurunun kızartılmasıyla yapılan çıtır bir mücverdir. Tabağa kızarmış tofu, lontong ve lahana konur. Fasulye filizi ve haşlanmış yumurta eklenir. Karides mücveri parçalanarak üste yerleştirilir. Petis karides ezmesiyle hazırlanan yer fıstığı sosu dökülür. Kerupuk ile sunulur. Semarang'ın sokak yemeklerinin simgesidir.

Köken

Nereden gelir

Endonezya Ülke rehberi

Orta Cava Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta
Yer fıstığı
Kabuklu deniz ürünü
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/indonesia/central-java/tahu-gimbal

Keşfet