Hızlı Tüketim
Medu vada
TAMIL NADU, HINDISTAN
Medu vada, urad mercimeği hamurunun simit biçiminde kızartılmasıyla yapılan çıtır bir atıştırmalıktır. Dışı çıtır, içi yumuşak ve kabarıktır. Hamura karabiber, zencefil, köri yaprağı ve yeşil biber eklenir. Ortası delinerek halka biçimi verilir ve kızgın yağda kızartılır. Sambar ve hindistan cevizi sosuyla yenir. Idli ile birlikte klasik bir kahvaltı ikilisi oluşturur. Tapınaklarda da sunu olarak hazırlanır.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/india/tamil-nadu/medu-vada
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.