Yan Lezzetler ve Salatalar

Papad

HINDISTAN

—

Papad, mercimek unundan yapılan ince ve çıtır bir yufkadır. Hamur urad mercimeği unu, karabiber ve tuzla hazırlanır. Çok ince açılıp güneşte kurutulur. Yemekten önce kızartılır ya da doğrudan ateşte kavrulur. Çıtır dokusuyla yemeklerin yanında sunulur. Üzerine soğan ve domates konarak masala papad yapılır. Hindistan'da kadın kooperatiflerinin yaygın bir geçim yoludur.

Köken

Nereden gelir

Hindistan Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/india/papadum

Keşfet