Yan Lezzetler ve Salatalar

Avial

Name: Avial
Cuisine: Hindistan
Ingredients: Havuç; çiğ muz; yam; baget fasulyesi; hindistan cevizi; yoğurt; kimyon; hindistan cevizi yağı; köri yaprağı

KERALA, HINDISTAN

—

Avial, karışık sebzelerin hindistan cevizi ve yoğurtla pişirildiği kalın kıvamlı bir Kerala yemeğidir. Havuç, muz, yam, fasulye ve baget fasulyesi uzun şeritler halinde kesilir. Rendelenmiş hindistan cevizi, kimyon ve yeşil biber ezilerek sebzelere eklenir. Yoğurt hafif ekşilik verir. Son olarak hindistan cevizi yağı ve köri yaprağı eklenir. Onam bayramının sadya sofrasının vazgeçilmez yemeklerindendir. Pilavla birlikte yenir.

Köken

Nereden gelir

Hindistan Ülke rehberi

Kerala Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/india/kerala/avial

Keşfet