Ana Yemekler
Lyodur tschaman
KEŞMIR, HINDISTAN
Lyodur tschaman, paneer dilimlerinin zerdeçallı sütlü bir sosta pişirildiği Keşmir Pandit yemeğidir. Keşmirce tschaman paneer, lyodur ise sarı anlamına gelir. Paneer dilimleri önce hardal yağında hafifçe kızartılır. Süt, zerdeçal, rezene ve zencefil tozuyla hazırlanan sosta pişirilir. Soğan ve sarımsak kullanılmaz. Hafif ve kremamsı bir tadı vardır. Pilavla birlikte yenir ve Pandit bayram sofralarında sunulur.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Süt
- Hardal
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/india/kashmir/lyodur-tschaman
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.