Ara Sıcaklar

Kane rava fry

KARNATAKA, HINDISTAN

—

Domuz eti içermez

Kane rava fry, bir tür uzun ve ince kıyı balığının irmiğe bulanıp kızartıldığı Mangalore yemeğidir. Kane, Tulu dilinde bu balığın adıdır. Balık kırmızı biber, zerdeçal, sarımsak ve limonla marine edilir. İrmiğe bulanarak tavada kızartılır. İrmik balığa çok çıtır bir kabuk verir. Pilav ve balık körisiyle ya da meze olarak yenir. Mangalore'nin deniz ürünleri lokantalarının en sevilen yemeklerindendir.

Köken

Nereden gelir

Hindistan Ülke rehberi

Karnataka Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/india/karnataka/kane-rava-fry

Keşfet