Ana Yemekler

Töltött paprika

Name: Töltött paprika
Cuisine: Macaristan
Ingredients: Açık yeşil biber; domuz kıyması; pirinç; soğan; yumurta; sarımsak; tatlı kırmızı toz biber (Macar paprikası); domates püresi; şeker; un; domuz yağı; tuz; karabiber; patates

MACARISTAN

—

Töltött paprika, açık yeşil Macar biberlerinin kıyma ve pirinçle doldurulup tatlı ekşi domates sosunda pişirildiği bir Macar yemeğidir. Yaz sonunda biber ve domatesin bol olduğu dönemde her evde hazırlanır. Biberlerin sapları kesilip çekirdekleri temizlenir. Domuz kıyması, pirinç, soğan, yumurta ve baharatlarla harç hazırlanır. Harç biberlere doldurulur. Domates püresi, şeker ve biraz unla koyu bir sos hazırlanır. Biberler sosun içinde kısık ateşte pişirilir. Haşlanmış patatesle servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Macaristan Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/hungary/toltott-paprika

Keşfet