Yan Lezzetler ve Salatalar

Bannann peze

HAITI

—

Bannann peze, yeşil plantain dilimlerinin iki kez kızartılıp ezildiği bir Haiti garnitürüdür. Griot ve fritay tabaklarının vazgeçilmezidir. Tuzlu ve çıtır bir dokusu vardır. Yeşil plantain soyulup kalın dilimler halinde kesilir. Dilimler kızgın yağda kısa süre kızartılır. Çıkarılıp tuzlu suya batırılır ve yassılaştırılır. İkinci kez çıtır olana kadar kızartılır. Tuz serpilip pikliz ile servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Haiti Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/haiti/bannann-peze