İçeriğe geç

Ana Yemekler

Kadon pika

GUAM

—

Kadon pika, tavuğun hindistancevizi sütü ve acı biberle pişirildiği acılı bir Chamorro yahnisidir. Adı, Chamorro dilinde "acılı yahni" anlamına gelir. Tavuk parçaları soğan ve sarımsakla kavrulduktan sonra soya sosu ve sirkeyle pişirilir. Ardından hindistancevizi sütü ve bol miktarda donne' acı biberi eklenerek sos koyulaşana kadar kaynatılır. Hindistancevizi sütü acıyı yumuşatırken sosa kremamsı bir kıvam verir. Kırmızı pilavla servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Guam Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

  • Gluten
  • Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/guam/kadon-pika

Keşfet

Benzer yemekler

Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.