Başlangıçlar
Mettbrötchen
THÜRINGEN, ALMANYA
Görsel Temsilidir
Mettbrötchen, baharatlanmış çiğ domuz kıymasının ekmek üzerine sürülerek yenildiği bir Alman kahvaltı yiyeceğidir. Almanya'da özellikle kuzey ve doğuda yaygındır. Taze kıyılmış yağsız domuz eti tuz ve karabiberle tatlandırılır. Kimyon ve sarımsak eklenebilir. Yarım bir ekmek ya da çöreğin üzerine kalınca sürülür. Üzerine doğranmış çiğ soğan serpilir. Gıda güvenliği kuralları gereği etin aynı gün çekilmiş olması zorunludur. Kasap dükkânlarında sabahları satılır.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/germany/thuringia/thueringer-mett