Hızlı Tüketim

Reibekuchen

Name: Reibekuchen
Cuisine: Almanya
Ingredients: Patates; soğan; yumurta; un; tuz; sıvı yağ; elma püresi

REN BÖLGESI, ALMANYA

—

Vejetaryen

Reibekuchen, rendelenmiş çiğ patatesin soğan ve yumurtayla karıştırılıp kızartıldığı bir Ren bölgesi mücveridir. Almanya'nın farklı bölgelerinde Kartoffelpuffer ya da Reiberdatschi olarak da bilinir. Patatesler ince rendelenip suyu sıkılır. Soğan, yumurta, un ve tuzla karıştırılır. Karışım kızgın yağda yassı mücverler halinde kızartılır. Kenarları çıtır, ortası yumuşak olur. Elma püresiyle ya da çavdar ekmeği ve pancar şurubuyla yenir. Noel pazarlarının ve Köln karnavalının vazgeçilmez yiyeceğidir.

Köken

Nereden gelir

Almanya Ülke rehberi

Ren Bölgesi Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/germany/rhineland/reibekuchen

Keşfet