Werneckhof Sigi Schelling

Werneckhof Sigi Schelling, Münih'te İngiliz Bahçesi yakınındaki köklü Werneckhof'ta kendi yoluna çıkan Sigi Schelling'in restoranıdır; şef klasik temellere dayanan, ferahlatıcı derecede hafif ve anlaşılır kendi mutfak konseptine sadık kalır. Gösterişten uzak, sade bir yaklaşımla "pırasa püresi, fındık tereyağı, havyar" ya da "ılık alabalık türü, fregola sarda, bezelye püresi, füme yılan balığı kreması" gibi tabaklar hazırlar. "Business Lunch" üç ya da dört tabaktır; akşamları daha incelikli beş tabaklık bir menü sunulur. Nazik ve kusursuz uyumlu servis ekibi ile isabetli şarap önerileri son derece hoş bir atmosfer yaratır. Koyu ahşap lambriler ve silmeler geçmişin karakterini korurken zarif koltuklar, dikkat çekici avizeler ve sanat eserleri modern bir zarafet katar.