Weinstock

Weinstock, Volkach'ta köklü Zur Schwane otelinin birinci katında, eski ile yeninin uyumlu bir karışımını yansıtan harika şık bir restorandır. Son derece usta mutfak ekibi, özüne yani ürün ve lezzete odaklanan klasik temelli modern tabaklar hazırlar; özenle seçilen ürünler mümkünse yerelden, bir kısmı da otelin bahçesinden gelir, otlara ayrıca düşkünlük vardır. Restoranın kendi bağından olanlar da dahil yalnızca Alman şarapları sunulur ve tamamı kadehle de alınabilir; set menüye önerilen eşleştirmeler mutlaka tercih edilmelidir. Mülkte bir şarap dükkânı ve çekici, kişiye özel tasarlanmış konaklama odaları vardır.