Tantris
- AdresJohann-Fichte-Straße 7, 80805 MünchenHaritada aç
- Telefon+49 89 3619590
- Web sitesitantris.de
MICHELIN Rehberi 2026
İki MICHELIN Yıldızı
Mükemmel bir mutfak; rotanızı değiştirmeye değer.
Tantris, "ıstakoz kırmızısı ve trüf siyahı" renkleriyle 1970'lerden kalma ikonik görünümünü koruyan efsanevi bir Münih restoranıdır; gezilebilir cam şarap dolabı gibi modern dokunuşlar bu cazibeyi bozmadan tamamlar. Benjamin Chmura ve ekibi, derinlikli lezzetleri ve kusursuz işçiliğiyle göz kamaştıran, gereksiz süslerden arınmış bir klasik mutfak sunar. Akşamları yedi tabaklık (vejetaryen versiyonu da olan), öğlenleri beş tabaklık menü vardır; masada kesilen Simmental sığırından Wellington gibi özel tabaklar eklenebilir. Brittany'deki küçük bir üreticiden gelen tereyağıyla servis edilen ekmekler, ölçülü ama çok özenli servis ve nadir şarapların kadehle sunulması deneyimi tamamlar; girişteki bar aperatif için idealdir.
Bavyera

