PUR

PUR, Berchtesgaden'de Obersalzberg'de yaklaşık 1.000 metre yükseklikte, harika bir dağ panoraması sunan lüks Kempinski Hotel Berchtesgaden'in gurme restoranıdır. Koyu ve dinlendirici tonlarda, zarif ve sade modern bir iç mekâna sahiptir. Ulrich Heimann, Alp bölgesinin kaliteli ürünleriyle şekillenen, bölgesel etkili modern Avrupa mutfağı sunar; beş ya da yedi tabaklık tadım menüsü vejetaryen olarak da hazırlanır. Servis çok güler yüzlüdür; biraz daha mahremiyet isteyenler rezervasyonda "The Box"u isteyebilir, yazın harika terası çok tercih edilir.