Obere Mühle

Obere Mühle, Bad Hindelang'da özenle restore edilmiş yüzyıllık bir çiftlik evidir; dışarıdan çok davetkâr, içeride rustik ahşap lambrili harika şirin odalarıyla yöresel cazibe yayar. Mutfak da Allgäu bölgesine dayanır ama ara ara Akdeniz'e uzanır; menü sakatat yemeklerinden kömür ızgarasında pişen çeşitli etlere, yerel çiftlik balığından makarna ve nefis tatlılara kadar geniş bir yelpaze sunar. Özveri, ürünlerin kalitesi ve kökeninde açıkça görülür; cazip alakart seçkinin yanında günlük bir menü ve iyi şaraplar vardır. Güler yüzlü servis aile havası yaratır; restoranın kendi organik peynirhanesi ve Bad Hindelang yerel tarih müzesi de buradadır, tatil dairelerinde kalanlar spa alanını kullanabilir.