Nose & Belly

Nose & Belly, Augsburg'un merkezinde adı "burnunu takip et, karnını dinle" fikrinden gelen küçük bir restorandır. Ziyarete değer olmasının başlıca nedeni, Hendrik Ketter ve ekibinin mümkün olduğunca bölgesel ürünlerle hazırladığı zekice kurgulanmış mevsimsel mutfaktır. Çarşamba ve perşembe günleri alakart "NO.BEL LEGER" ile beş ya da yedi tabaklık "Chef's Choice Menu", cuma ve cumartesi günleri ise vejetaryen versiyonu da olan dört ila yedi tabaklık bir set menü sunulur. Yetkin ve güler yüzlü servis ile hoş minimalist ve modern bir ortam vardır; pazar öğlen açılış tarihleri sorulabilir.