Laudensacks Gourmet Restaurant
MICHELIN
Okur puanı
- AdresKurhausstraße 28, 97688 Bad KissingenHaritada aç
- Telefon+49 971 72240
- Web sitesilaudensacks.de
MICHELIN Rehberi 2026
Bir MICHELIN Yıldızı
Yüksek kaliteli bir mutfak; mutlaka uğramaya değer.
Laudensacks Gourmet Restaurant, Bad Kissingen'deki Laudensacks Parkhotel & Retreat'in zarif gurme restoranıdır ve 1994'ten beri Michelin yıldızı taşır. Frederik Desch uzun yıllardır klasik ve modern mutfağı başarıyla birleştirir; çıtır hardallı kornişon ragusu, dashi beurre blanc ve Frankfurt yeşil sosu otlarından yağla servis edilen ikejime mersin balığı rehberin öne çıkardığı tabaktır. Sommelier Sebastian Gotther'in menüye uyumlu şarap eşleştirmeleri ve özellikle Frankonya şarapları önerileri çok başarılıdır. Yazın güzel bahçeye bakan teras öne çıkar; çeşitli tema geceleri de düzenlenir.
Bavyera