Landersdorfer & Innerhofer
MICHELIN Rehberi 2026
MICHELIN Rehberi
MICHELIN müfettişlerinin önerdiği restoranlardan.
Landersdorfer & Innerhofer, Münih'in merkezinde arkadaşlar Johann Landersdorfer ve Robert Innerhofer'ın gösterişsiz bir mekânda sundukları lezzetli, klasik temelli mutfakla kalabalıkları çeken bir restorandır. Şef-patron Johann Landersdorfer, "kızılcıkla beç tavuğu ve ördek ciğeri terini" ya da "frenk soğanı sosu ve patates salatasıyla morina madalyonları ve köfteleri" gibi tabakları birinci sınıf ürünlerle titizlikle hazırlar. Akşamları dört tabaklık menü eklemelerle genişletilebilir; öğlenleri iki tabaklık menü ya da alakart seçilebilir. Deneyimli ekip rahat ama ilgili bir servis ve uyumlu şarap önerileri sunar; harika şarap listesinde nadir etiketler de vardır.
Bavyera

