La Boucherie

La Boucherie, Kreuzwertheim'da şirin bir otelin küçük gurme restoranıdır; şef-patron Daniel Schröder birinci sınıf ürünlerle Fransız esintili tabaklar hazırlar. Gazpacho özü ve karpuzla langustin ya da Buda eli ve bebek enginarla barbunya gibi yoğun lezzetli, etkileyici tabaklarda dokuları ve aromaları ustalıkla birleştirir. Mevsimlik beş ya da altı tabaklık menüye ağırlıkla bölgesel etiketlerden oluşan özenle seçilmiş bir şarap listesi eşlik eder. Sade ve modern iç mekân çekicidir; ortak Elias Michael Plömpel'in yönettiği servis son derece güler yüzlü, ilgili ve profesyoneldir. İki kuşaktır aynı ailenin işlettiği Landgasthof zum Kaffelstein'da iyi donanımlı odalar da vardır.