Gourmetrestaurant Dichter

Gourmetrestaurant Dichter, Rottach-Egern'deki lüks Parkhotel Egerner Höfe'nin içinde, şık bar ve camlı şarap dolaplarının ardında yer alan modern ve zarif bir restorandır; cam küpler içindeki Japon çobanpüskülü ağaçları ve yere kadar pencereleriyle dikkat çeker. Geleneksel Fransız mutfağı modern yeniliklerle buluşur ve bölgesel ürünlere özel önem verilir; hafif aromatik şalgam ve pembe zencefille servis edilen yumuşak bıldırcın göğsü hassas işçiliğin bir örneğidir. Set menü beş ila dokuz tabaktır; sommelier Tobias Blaha'nın şarap önerileri çok başarılıdır. Mutfak yanındaki iki koltuk özel yedi tabaklık menü için rezerve edilebilir.