Gasthaus Goldener Stern

Gasthaus Goldener Stern, Friedberg'de üç kuşaktır aynı ailenin büyük özveriyle işlettiği, öğlenleri geleneksel bir lokanta, akşamları "casual fine dining" restoranı olan bir mekândır. Davetkâr iç mekân modern ama sıcaktır; çağdaş akımlardan ilham alan mutfak mevsimsel ve bölgesel ürünlere ağırlık verir, et, balık, yumurta ve peynir sağlayan yerel üreticiler gururla tanıtılır. Hofmetzger Ottillinger'in Wittelsbach öküzünden Böfflamot (şarap sosunda ağır pişmiş Bavyera usulü dana), soğuk karıştırılmış yaban mersini, kavrulmuş kereviz kremi, sırlı sebzeler ve bretzel köftesi özenli tabakların güzel bir örneğidir. Servis güler yüzlü ve ustadır; etkinlikler için Eichen Loft ve ekim-nisan arası şarap dükkânı kiralanabilir, hoş bira bahçesinde biraz daha kısa bir menü vardır.