Das Obers

Das Obers, Münih'te Schwabing'deki iki restoranı Sparkling Bistro ve Das Tschecherl ile tanınan Jürgen Wolfsgruber'in, Nymphenburg Sarayı'na kısa mesafedeki şık Gern semtinde Avusturya esintili mutfak sunan bir başka davetkâr mekânıdır. Beş tabaklık "Ö-Makase" sürpriz menüsü ya da renkli pancar ve frenk soğanıyla Passeier alabalık türü veya Parmesan ve Sterzing pastırmasıyla Tirol usulü carbonara gibi küçük ama cazip bir alakart seçki tercih edilebilir; Palatschinken (Avusturya krepi) kaçırılmamalıdır, iki tabaklık öğle menüsü de değerlendirilebilir. Usta ve uyumlu ekip son derece güler yüzlü, ilgili bir servis ve mükemmel şarap önerileri sunar; içeride rahat bir bistro havası, dışarıda güzel bir teras vardır.