İçeriğe geç
Çağdaş mutfakRehberde€€€

Bernhardhof

Andechs, Bavyera

MICHELIN
Okur puanı
—

MICHELIN Rehberi 2026

MICHELIN Rehberi

MICHELIN müfettişlerinin önerdiği restoranlardan.

Bernhardhof, Andechs'te ünlü manastırın bulunduğu tepenin eteğinde keyifli derecede şık ve modern bir restorandır. Holzinger ailesi eskiden burada çiftlik işletirdi; bugün misafirleri sıcaklık ve özveriyle ağırlar. Baba servisle ilgilenirken oğul annesinin yardımıyla mutfağı yönetir ve bölgesel ve uluslararası etkilerden beslenen taze ürünlerle lezzetli tabaklar hazırlar; patates püresi, Dijon hardalı, soğan ve et sosuyla sous-vide Bavyera serbest gezen domuz boynu ya da yer fıstıklı köri kıtırı, çörek otu mayonezi ve portakallı yoğurtla kavrulmuş kök frenk maydanozu buna örnektir. Gerçekten konforlu ve geniş dubleks daire ve süitlerde konaklanabilir.

Bavyera

Şehirdeki diğer adresler

MICHELIN

Yaratıcı mutfak

es:senz

Grassau, Bavyera

€€€€
MICHELIN

Yaratıcı mutfak

JAN

München, Bavyera

€€€€
MICHELIN

Modern mutfak

Tohru in der Schreiberei

München, Bavyera

€€€€
MICHELIN

Yaratıcı mutfak

Alois - Dallmayr Fine Dining

München, Bavyera

€€€€
Tüm Bavyera restoranları