Beetle

Beetle, Münih'te zevkli iç tasarımdan personel üniformasına ve yemeklere kadar her alanda çevre bilincinin hep ön planda olduğu, organik sertifikalı bir restorandır. Konsept değişikliğiyle menüde denenmiş vejetaryen ve vegan tabakların yanında artık et ve balık da vardır; tavada istiridye mantarı ve mantar köpüğüyle radicchio risotto ya da kahverengi tereyağı, badem, limon, kremalı ıspanak ve patates püresiyle dere alabalık türü meunière iştah açar. Servis ekibi son derece güler yüzlü ve ilgilidir; Almanya, Avusturya ve İtalya/Güney Tirol'den şarapların çoğu organik ya da biyodinamiktir. Güzel bir kapalı teras vardır.