Atelier
- AdresPromenadeplatz 2, 80331 MünchenHaritada aç
- Telefon+49 89 21200
- Web sitesibayerischerhof.de
MICHELIN Rehberi 2026
İki MICHELIN Yıldızı
Mükemmel bir mutfak; rotanızı değiştirmeye değer.
Atelier, Münih'teki Hotel Bayerischer Hof'ta, Axel Vervoordt'un iç tasarımıyla bir sanatçı atölyesini andıran, gri tonların hâkim olduğu ölçülü lüksteki bir iki yıldızlı restorandır. Genç ve deneyimli servis ekibi son derece sıcak ve ilgilidir. Mutfağın başına Lenzburg'daki Skin's'ten tanınan Kevin Romes geçmiştir; üstün ürünlerle olağanüstü hassasiyetle hazırlanan tabaklarında ekşilik ve acılığı ustalıkla kullanır. Altı ya da yedi tabaklık menüye iki öne çıkan tabak eklenebilir; şarap listesinde yaklaşık 300 etiket vardır.
Bavyera

