Alte Liebe

Alte Liebe, Augsburg'da uzun yıllardır restoran işleten şef-patron Benjamin Mitschele'nin iki konsept sunduğu bir mekândır. Çarşamba ve perşembe günleri küçük tabaklardan alakart sunan bir bistro, cuma ve cumartesi günleri ise beş ya da sekiz tabaklık (vejetaryen versiyonu da olan) "Alte Liebe" menüsü vardır. Her iki durumda da iyi düşünülmüş tabaklar lezzet ve karakter doludur; ürün kalitesi ve mevsimselliğe büyük önem verilir, bir kısmı restoranın sertifikalı organik fidanlığından gelir. Ünlü üreticileri de içeren Alman ve Fransız ağırlıklı şarap listesi, rahat modern salon ve yazın kaldırımda davetkâr bir teras vardır.