Ursprung

Ursprung, Königsbronn'da Anna ve Andreas Widmann'ın (ailenin sekizinci kuşağı) işlettiği iki restorandan gurme olanıdır; Widmann's Löwen'in eski köy kasabının bulunduğu en eski bölümünde, sıcak ahşap ve çağdaş minimalist tarzla zevkli bir ortam sunar. Mutfakta geleneksel Svabya yemekleri yüksek mutfakla buluşur; yerel üreticilerden gelen seçkin ürünler yaratıcı ve lezzetli tabaklara dönüşür. Mevsime göre değişen beş ya da yedi tabaklık menüde "kuşkonmaz ve XO soslu Seefeld kerevit" ya da "yeşil kuşkonmaz, kinoa ve gremolata ile olgunlaştırılmış Ostalb kuzusu" gibi tabaklar yer alır; vejetaryen versiyon da vardır. Sommelier Anna Widmann'ın şarap eşleştirmeleri mükemmeldir; konaklama odaları ve şarküteri dükkânı bulunur.