Storchen
- AdresFelix und Nabor Straße 2, 79189 Bad KrozingenHaritada aç
- Telefon+49 7633 5329
- Web sitesistorchen-schmidhofen.de
MICHELIN Rehberi 2026
Bir MICHELIN Yıldızı
Yüksek kaliteli bir mutfak; mutlaka uğramaya değer.
Storchen, Bad Krozingen'de iki kuşağın büyük bir özveriyle işlettiği, 1764 tarihli geleneksel bir Baden hanıdır. Baba-oğul Fritz ve Jochen Helfesrieder, biri vejetaryen iki set menü ve küçük bir alakart seçkiyle klasik tekniklere dayanan, bölgesel ve uluslararası seçkin ürünlerle hazırlanan mevsimsel bir mutfak sunar; bazı ürünler kendi bahçelerinden gelir. Dürr & Mager organik çiftliğinin serbest gezen horozu ve bütün olarak kızartılan Atlantik dil balığı rehberin öne çıkardığı tabaklardır. Eski çini sobalı rustik salonlar ya da daha modern bölümler, havuzlu bahçe terası ve rahat odalar da bulunur.
Baden-Württemberg

