İçeriğe geç
Yaratıcı mutfak1 Yıldız€€€€

Schlossberg

Baiersbronn, Baden-Württemberg

MICHELIN
Okur puanı
—

MICHELIN Rehberi 2026

Bir MICHELIN Yıldızı

Yüksek kaliteli bir mutfak; mutlaka uğramaya değer.

Schlossberg, pastoral Murg Vadisi'nde onlarca yıldır bir lezzet durağı olarak bilinen, Hotel Sackmann bünyesindeki bir restorandır. Açık renkli ahşap ve gri-bej tonlarla şık ve modern bir iç mekâna sahiptir. Baba-oğul Jörg ve Nico Sackmann, klasik mutfağın yanında uluslararası etkiler taşıyan, kimi zaman sade kimi zaman karmaşık modern tabaklar hazırlar. Beş ila sekiz tabaklık "Schlossberg" menüsünde uçan kalamar ve mürekkep balığıyla hazırlanan bir "kalamar kokteyli" ya da Challans ördeği gibi tabaklar yer alır; beş ila yedi tabaklık vejetaryen menü de mevcuttur. Otelde konaklama ve spa imkânı bulunur.

Baden-Württemberg

Şehirdeki diğer adresler

MICHELIN

Klasik Fransız mutfağı

Restaurant Bareiss

Baiersbronn, Baden-Württemberg

€€€€
MICHELIN

Klasik Fransız mutfağı

Schwarzwaldstube

Baiersbronn, Baden-Württemberg

€€€€
MICHELIN

Modern mutfak

Ammolite - House of Light

Rust, Baden-Württemberg

€€€€
MICHELIN

Yaratıcı mutfak

Hirschen

Sulzburg, Baden-Württemberg

€€€€
Tüm Baden-Württemberg restoranları