Reussenstein

Zum Reussenstein, Böblingen'de her şeyin "%100 Svabyalı" olduğu bir restorandır: tüm ürünler Württemberg'den gelir ve menü tamamen yöresel yemeklere ayrılmıştır. Alakart siparişte ana yemek temel malzemesine (dana, av eti ya da tatlı su balığı gibi) göre seçilir ve restoran için özel yapılmış dişbudak ağacından katlı bir tabla üzerinde servis edilir. Cam bölme mutfağa ilginç bakışlar sunar, servis çok sıcaktır. Tonozlu mahzende cuma akşamları av etli mevsim menüsü sunan Wild restoranı vardır; bu menü salı-perşembe akşamları yalnızca küçük gruplara sunulur. Yeni "Spätzle Drive-in" gün boyu açıktır; köklü bu aile işletmesinde sıcak modern odalar da vardır.