Restaurant auf Schloss Filseck

Restaurant auf Schloss Filseck, Uhingen'de güzel bahçeleriyle sanat, kültür ve dinlenme mekânı olan Schloss Filseck'in restoranıdır; ahşap tavan ve kaba yontma taş duvarlar klasik atmosfere rustik bir cazibe katar, avludaki teras da harikadır. Daniele Corona, Roma'ya giden efsanevi hac yolu Via Francigena'dan ilham alarak İtalyan mutfak geleneklerine yaratıcı ve çağdaş bir yorum getirir; ayrıntılı ve çok katmanlı tabaklar hazırlar. Akşamları altı tabaklık "Piccola" ve sekiz tabaklık "Grande" menüleri vejetaryen olarak da sunulur; öğlenleri daha sade ve uygun fiyatlı "mezzogiorno" menüsü vardır. Yaklaşık 20 km çevrede ücretsiz servis aracı bulunur.