Landgasthof Adler

Landgasthof Adler, Rosenberg'de bölgede uzun süredir iyi yemekleriyle tanınan yüzyıllık bir mekândır; Şubat 2022'den beri şef-patron Michael Vogel bu geleneği büyük bir özveriyle sürdürür. Mevsimden ilham alan tabaklar yedi tabağa kadar sürpriz menü, üç tabaklık "Kleines Menü" ya da alakart olarak sunulur; soğanlı şampanya soslu işkembe ya da chanterelle ve spätzle ile geyik ragusu cezbedici örneklerdir. Davetkâr dekor gelenek ve modern tasarımı kusursuzca harmanlar; bölgesel ürünler satan küçük "Lädle" dükkânına göz atılmalıdır. Mülkün karakterini yansıtan şirin odalar da vardır.