La Maison Eric

La Maison Eric, Sulzburg'da bir ara sokakta gizlenmiş gerçek bir mücevher olan eski bir yarı ahşap evdir. İç mekân zevkle döşenmiş ve şirin ayrıntılarla doludur; dışarıda muhteşem bir teras harika bahçeye açılır. Klasik Fransız mutfağı dört tabaklık bir öğle menüsü olarak sunulur; taze, birinci sınıf ürünler rezeneli risottoyla levrek filetosu ya da kök sebze püresiyle Barbary ördek göğsü gibi tabaklara dönüşür. İlgili, nazik ve misafirlerinin rahatına bağlı sahibi Eric Grandgirard her zaman oradadır ve yerel ve Fransız etiketlerin ağırlıkta olduğu listeden memnuniyetle şarap önerir.