Hebelstube

Hebelstube, Müllheim'da Mack ailesinin on yıllardır tanınan ve sevilen Alte Post'unda bugün yeni kuşaktan Noah Nazarek-Mack'in yönettiği bir restorandır. Set menü ya da alakart olarak sunulan bölgesel ürünlü mevsimsel tabaklar arasında olgun inekten dana tartar ya da pazı, fregola sarda, üzüm ve pastırmayla "şarapçı usulü sudak" vardır. Şarap listesi bölge etiketlerine odaklanır; şirin bir atmosfer, güler yüzlü servis ve yazın keyifli bir teras eşlik eder. 14.00-18.00 arası hafif yemekler ve atıştırmalıklar sunulur; çağdaş tarzda odalar konaklama için idealdir.