Hartmaier's Villa

Hartmaier's Villa, Ettlingen'de 1816 tarihli çekici bir villada, Hartmaier ailesi ve ekibinin uzun yıllardır iyi yemekler sunduğu modern bir restorandır. Çeşitli menü mevsimsel, bölgesel ve uluslararası etkilerden beslenir; kremalı morel sosu, pazar sebzeleri ve ev yapımı spätzle ile pembe pişirilmiş dana sırt bifteğinden fesleğen, Parmesan ve kırmızı karidesle narenciyeli risottoya kadar uzanır. Başlangıç, ana yemek ve tatlıda seçenekli uygun fiyatlı öğle menüsü misafirleri çeker. Bazı bölümler zarif, bazıları daha rahattır; önde yeşilliklerle çevrili güzel bir teras vardır. Vinothek'ten eve götürmek için şarap da alınabilir.