Forellenhof

Forellenhof, Baiersbronn'da Bareiss mutfak imparatorluğunun sınırsız çeşitliliğinin bir parçasıdır. Tarihi ve idilik konumdaki Forellenhof, herkese 11.30-17.30, cuma günleri 11.30-22.00 arası açık şirin bir restorana dönüştürülmüştür. Odak, kendi balık çiftliklerinden gelen tatlı su balıklarındadır ama atıştırmalıklar da sunulur. Forellenlädle'den (9.00-12.00) taze balık satın alınabilir.