Dutters Stube

Dutters Stube, Endingen am Kaiserstuhl'un yarı ahşap evlerle dolu köyüne güzelce uyum sağlayan, 16. yüzyıldan kalma şirin bir handır ve bugün Dutter ailesinin dördüncü kuşağı tarafından işletilir. Yerel karakteri renkli süslemelerle birleştiren dekor davetkâr bir ortam yaratır; mutfak mevsimlere göre şekillenir ve bölgeye bağlıdır. Stubenrestaurant'ta ev yapımı poularde terini ya da ayı sarımsağı kabuklu pembe dana kontrfile gibi tabaklarla dört tabaklık bir menü ve küçük bir alakart seçkiyle daha rafine bir deneyim vardır; eski tonozlu mahzendeki Dorfwirtschaft ise flammkuchen ve rump steak gibi daha sade yemekler sunar. Terasın yanında güzel bir pergola vardır; şef Arthur Dutter Deutsche Fußballköche hayır kurumunun üyesidir.