Colombi Restaurant Zirbelstube

Colombi Restaurant Zirbelstube, Freiburg'daki uluslararası ünlü Colombi Hotel'de yer alan ve Güney Baden gastronomisinin büyük klasiklerinden biri sayılan bir restorandır. Michelin yıldızlı mutfaklarda deneyim kazanmış şef Sven Usinger, Fransız klasiklerini his, incelik ve mükemmel ürünlerle hazırlar; üç ila altı tabaklık menüden alakart seçim de yapılabilir. Adını güzel çam ahşabı kaplamalarından alan Zirbelstube zarif ama davetkârdır; geleneksel cazibeli Falkenstube'de de oturulabilir. Rafine servis ve mükemmel şarap listesi deneyimi tamamlar.