Berggasthof Schlüssel
- AdresPfaffenberg 2, 79669 Zell im WiesentalHaritada aç
- Telefon+49 7625 375
- Web sitesiberggasthof-schluessel.de
MICHELIN Rehberi 2026
MICHELIN Bib Gourmand
Makul fiyata çok iyi yemek: rehberin fiyat-lezzet ödülü.
Berggasthof Schlüssel, Zell im Wiesental'de 100 yılı aşkın süredir var olan bir dağ oteli ve restoranıdır; çeşitli konforlu rustik salonlarda şef-patron Jakob Brasch'ın çağdaş dokunuşlu yöresel mutfağı sunulur. Menüde bouillabaisse esintili balık çorbası, Flädle (krep şeritleri) ile harika dana çorbası ya da yaban turpu soslu klasik Tafelspitz vardır; akşamları daha iddialı beş tabaklık bir menü, gün boyu geleneksel atıştırmalıklar sunulur. Çini sobanın yanındaki 15 numaralı masa istenebilir; Pfaffenberg bölgesinde 700 m yükseklikteki konumuyla yazın teras bölge manzarası sunar. Bakımlı odalar vardır.
Baden-Württemberg

