Bachmaier

Bachmaier, Heilbronn'da Ulrike ve Otto Bachmaier'in uzun yıllardır işlettiği bir restorandır. Modern dekor keyiflidir; yere kadar pencerelerden ve terastan Neckar'daki nehir trafiği izlenebilir. Ev sahibesi güler yüzlü ve usta bir servis sunarken şef-patron zencefilli Obsiblue karides çorbası ya da İsveç şalgamı, palmiye lahanası ve kereviz kökü ile tavada sırlanmış yerel av geyiği küreği gibi mevsimsel tabaklar hazırlar. Önceden ayarlanırsa vejetaryen menü sunulur; şarap eşleştirmeleri iyidir, çok önceden rezervasyon önerilir.