Ambiente

Ambiente, Staufen im Breisgau'da oldukça sıradan bir sanayi bölgesinde bu kadar şık bir restoran bulunacağını pek az kişinin tahmin edeceği bir mekândır; yazın güzel bir teras cazibesini artırır. Güler yüzlü ev sahibesi son derece ilgili bir servis sunarken şef-patron birinci sınıf ürünleri fındık kabuklu geyik sırtı, Savoy lahanası, gnocchi ve ardıç sosu gibi taze hazırlanmış klasik tabaklara dönüştürür. Biri vejetaryen üç set menü vardır; tabaklar alakart da sipariş edilebilir.