Ana Yemekler

Kinche

ETIYOPYA

—

Vejetaryen

Kinche, kırık buğday ya da arpanın suda pişirilip baharatlı tereyağıyla karıştırıldığı bir Etiyopya kahvaltı lapasıdır. Hızlı hazırlanan ve doyurucu bir kahvaltı olarak Etiyopya evlerinde çok yaygındır. Baharatlı tereyağı ona hafif bir kakule ve çemen aroması verir. Kırık buğday yıkanıp kaynar tuzlu suda yumuşayana dek pişirilir. Suyu çekince ateşten alınır. Niter kibbeh eritilip buğdaya karıştırılır. Bazı tariflerde süt eklenir. Sıcak olarak ayib peyniri ya da yoğurtla servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Etiyopya Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/ethiopia/kinche

Keşfet