Ana Yemekler

Zigni

ERITRE

—

Zigni, sığır ya da kuzu etinin berbere baharatıyla koyu ve acı bir sosta pişirildiği bir Eritre yahnisidir. Eritre'nin ulusal yemeği olarak kabul edilir. Injera ile elle yenir. Bol soğan yağsız tencerede uzun süre kavrulur. Tesmi tereyağı ve berbere eklenir. Domates salçası ve sarımsak eklenir. Et eklenip kısık ateşte koyulaşana kadar pişirilir. Haşlanmış yumurtayla injera üzerinde servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Eritre Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/eritrea/zigni

Keşfet