Ana Yemekler
Hindistancevizli bezelyeli pilav
DOMINIK CUMHURIYETI
Hindistancevizli bezelyeli pilav, pirincin güvercin bezelyesi ve hindistancevizi sütüyle pişirildiği bir Dominik pilavıdır. Dominik Cumhuriyeti'nde Noel sofrasının vazgeçilmezidir. Moro adı, pilavın fasulye ya da bezelyeyle karıştırılmasını anlatır. Sofrito ve domates salçası yağda kavrulur. Güvercin bezelyesi ve hindistancevizi sütü eklenir. Pirinç eklenerek kısık ateşte pişirilir. Tencerenin dibinde concón adı verilen çıtır bir tabaka oluşur. Rosto domuz ya da tavukla servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/dominican-republic/moro-de-guandules
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
