Rebel

Kopenhag merkezindeki Rebel, cam cephesinin ardında açık mutfağı ve memnun misafirleriyle hareketli, Michelin Bib Gourmand ödüllü çağdaş bir bistrodur. Dekor eskitme tarzın biraz daha yıpranmış ucundadır ve masalar sık dizilidir; ama bu da çekiciliğinin bir parçasıdır. Tadım menüsü ya da küçük tabaklardan seçim yapılabilir; portobello, ayı sarımsağı yağı, blanquette sosu ve siyah trüfle tavuk konfi buna örnektir.