Paesàno

Kopenhag'ın Nørrebro semtinde zanaatkâr gıda üreticileriyle dolu Arnavut kaldırımlı bir sokakta yer alan Paesàno, Napolili bir şefin işlettiği eğlenceli, Michelin Bib Gourmand ödüllü bir restorandır. Kısa İtalyan menüsü kara tahtadaki günlük yemeklerle zenginleşir; 'pasta e patate' ve domuzun 'en iyi parçalarıyla' yapılan bir ragu olan 'soffritto napoletano' gibi cucina povera tabakları sunulur. Hepsi renkli, lezzetli ve uygun fiyatlıdır.