Ana Yemekler

Španělský ptáček

ÇEKYA

—

Španělský ptáček, ince sığır eti dilimlerinin sucuk, yumurta, turşu ve pastırmayla sarılıp sosunda pişirildiği bir Çek yemeğidir. Adı "İspanyol kuşu" anlamına gelir ancak İspanya ile bir bağlantısı yoktur. Çek okul yemekhanelerinin ve ev mutfağının klasik yemeklerindendir. Sığır eti ince dilimlenip dövülür ve hardal sürülür. Üzerine sucuk, haşlanmış yumurta, salatalık turşusu ve pastırma şeritleri dizilir. Et rulo yapılıp kürdanla tutturulur. Tavada kızartıldıktan sonra soğan ve et suyuyla kısık ateşte pişirilir. Pilav ya da knedlík ile kendi sosuyla servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Çekya Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta
Hardal

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/czechia/spanelsky-ptacek

Keşfet