Ana Yemekler
Kotlovina
ZAGREB VE ZAGORJE, HIRVATISTAN
Kotlovina, domuz eti ve sucuğun soğan, biber ve şarapla geniş bir sacda pişirildiği bir Hırvat yemeğidir. Zagreb ve kuzey Hırvatistan'da açık hava buluşmalarının yemeğidir. Ortası çukur geniş bir sacda pişirilir. Domuz pirzolası ve sucuk sacda kızartılır. Soğan ve biber eklenir. Beyaz şarap ve domates eklenerek pişirilir. Et yumuşayana kadar kısık ateşte bekletilir. Ekmek ve salatayla servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/croatia/zagreb/kotlovina
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
