Ana Yemekler

Chaoshan niurou huoguo

GUANGDONG (KANTON), ÇIN

—

Domuz eti içermez

Chaoshan niurou huoguo, Guangdong (Kanton), Çin

Chaoshan niurou huoguo, çok taze sığır eti bölümlerinin berrak bir suda saniyeler içinde pişirildiği bir sıcak tencere yemeğidir. Guangdong'un doğusundaki Chaoshan bölgesine özgüdür. Sığır eti aynı gün kesilir ve farklı kesimler ayrı ayrı sunulur. Her kesimin suda kalma süresi saniyelerle belirlenir. Su yalnızca sığır kemiği ve beyaz turpla hafifçe tatlandırılır. El yapımı sığır köftesi de tencereye eklenir. Pişen et shacha sosuna batırılarak yenir. Etin tazeliğini öne çıkaran bu yemek bütün Çin'de yaygınlaşmıştır.

Köken

Nereden gelir

Çin Ülke rehberi

Guangdong (Kanton) Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Soya

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/china/guangdong/chaoshan-niurou-huoguo

Keşfet